Επιτραπέζια λευκή ποικιλία με μεγάλη ρώγα με κουκούτσι. Η ωρίμανσή της ξεκινάει απ' τα τέλη Αυγούστου.

Σύμφωνα με την Αριθμ. 336045 Απόφαση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων «Ταξινόμηση ποικιλιών αμπέλου» η ποικιλία Ραζακί είναι:
A. Συνιστώμενη στις παρακάτω περιοχές: Αμπελουργικό Διαμέρισμα Πελοποννήσου, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Στερεάς Ελλάδας, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Θεσσαλίας, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Μακεδονίας, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Θράκης, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Βορίου Αιγαίου, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Κυκλάδων, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Δωδεκανήσου, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Κρήτης, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Ιονίων Νήσων.
B. Επιτρεπόμενη στις παρακάτω περιοχές: Ν.Α. Βοιωτίας, Ν.Α. Θεσσαλονίκης, Ν.Α. Καβάλας, Ν.Α. Χαλκιδικής, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Δωδεκανήσου, Αμπελουργικό Διαμέρισμα Κρήτης.