Ρίγανη
Πολυετής θάμνος με μικρά ωοειδή πολύ αρωματικά φύλλα. Η κοινή ρίγανη είναι φρύγανο με ύψος έως 80 εκ. Τα άνθη της είναι μικρά άσπρα ή ροζ και φυτρώνουν σε ταξιανθίες. Έχει έντονη μυρωδιά και ελαφριά πικρή γεύση. Η ρίγανη χρησιμοποιείται ως αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό. Έχει τονωτικές, ορεκτικές, χωνευτικές ιδιότητες. Το ρόφημα της ρίγανης σταματά την ευκοιλιότητα. Είναι πολύ καλό μελιτογόνο φυτό, ευδοκιμεί σε ηλιόλουστα μέρη και στην χώρα μας είναι αυτοφυές φυτό. Χρησιμοπιείται σε φαγητά και σε σαλάτες.