Ίσως η πιο διαδεδομένη ποικιλία βρώσιμης ελιάς στην Ελλάδα. Καλλιεργείται κυρίως στη Στερεά Ελλάδα, την Ήπειρο και τη Θεσσαλία. Ο καρπός της είναι στρογγυλός, μεγάλος με βάρος από 5 έως 12 gr, ωοειδής, με σάρκα λευκή τραγανή, που αποσπάται εύκολα από τον πυρήνα. Ωριμάζει τέλη Νοεμβρίου, έχει καλή αντοχή στο ψύχος και εξαιρετική απόδοση. Είναι αρκετά ανθεκτική στο κυκλοκόνιο. |